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黒豆納豆わさび味は、大粒の北海道産黒豆大豆を使用、柔らかく甘みのある風味の良い納豆です。辛味として「わさび」を添付。ピリッと爽やかな風味はおつまみとしても最適な人気商品です。
実花（じつか）わら納豆（茨城県産契約栽培納豆小粒）は、榎戸一夫さんの大豆100%使用し、第11回全国納豆鑑評会で優秀賞を受賞。
ほんのお気持ちをお贈りする際におしゃれな現代版パッケージ4本入りが、今大人気です。
北海道産大粒大豆使用の大粒納豆は、第12回全国納豆鑑評会において、優秀賞 全国農業協同組合連合会長賞を受賞。最高級大粒大豆を使用し、大粒の持つモチモチ感や香りが一層風味を増しています。 |
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先代社長の日下田守男が、他店で修業した後に独立して土浦市に開業したのは１９６９年。
現在、わらづと入りの小粒納豆「実花（じつか）」をはじめ、「黒豆納豆」「大粒」などの納豆を製造していますが、原料には徹底したこだわりの姿勢を維持しています。
同じ種類の豆でも産地が異なると風味が変わってくるため、素材選びには十分過ぎるほど気を使います。
「実花」は茨城県産契約栽培大豆（桜川市榎戸さんの大豆）を使用。
また、茨城県産契約栽培黒豆わら納豆は、茨城県稲敷市水飼さんと契約栽培をした黒豆を使用。
無農薬で安心・安全な甘味のある黒豆を茨城県産わらに包みました。
「大粒」と「黒豆納豆」は試行錯誤の挙句に、北海道の特に土の肥えた所で栽培されるものにたどり着きました。
同じ北海道産でも地域によって納豆の味と香りが全く違います。豆そのものの味が良く、納豆になっても豆の風味を保ち軟らかくて食感が非常に良い…そんな豆を厳選しました。
また、国産ひきわり納豆は弊社で焙煎挽きたての新鮮大豆で製造しています。ひと手間をかけることがおいしさの秘訣です。
いずれの種類もこれ以上の豆は無いと自負しています。
その他、衛生管理にも頑固なほど気を使い、工場内や製造ラインは、もっぱら洗い専門の掃除を全社員で徹底しています。
納豆菌はとても弱くてデリケート。良い糸を引かせるため雑菌は大敵ですから、作ることより何より掃除に気を使うと言っても過言ではありません。
昔ながらの手づくり製法にこだわり、おいしい納豆を皆様の食卓へ届けるために、スタッフ一同頑張っております。ぜひ一度、ひげた食品の「納豆」をご賞味下さい。 |
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| 送料 |
1234円 |
863円 |
740円 |
863円 |
740円 |
740円 |
740円 |
950円 |
1234円 |
1,313円 |
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■ 営業時間のお知らせ ■
平日 ９：00〜17：00
日・祝日・お盆・年末年始は休業となります。
メール・お問い合わせは翌営業日の対応となります。
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